Thursday, 22 August 2013

Nasi gulung Sushi





Bahan :
·         300 gram nasi putih

Bahan Kulit:
·         2 granm bayam, direbus, dicincang halus
·         100 gram tepung terigu protein sedang
·         1 butir telur dikocok lepas
·         250 ml air kaldu ayam
·         ¼ sendok the garam
·         1 sendok makan margarine, dilelehkan

Bahan Isi:
·         25 gram buncis, direbus
·         1 buah paha ayam atas bawah, direbus, disuwir panjang
·         2 siung bawang putih, dicincang halus
·         ¼ sendok the garam
·         ¼ sendok teh merica bubuk
·         ¼ sendok teh gula pasir
·         25 ml air
·         1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:
·         Aduk rata bahan kulit
·         Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kotak
·         Panaskan minyak
·         Tumis bawang putih sampai harum
·         Masukkan ayam, aduk rata
·         Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir
·         Masak sampai meresap
·         Ambil selembar kulit, beri nasi putih, ratakan
·         Beri isi dan buncis
·         Gulung diameter 3 cm, padatkan.

No comments:

Post a Comment